der gesündeste Reis der Welt Jasberry

der gesündeste Reis der Welt Jasberry der gesündeste Reis der Welt Jasberry

der gesündeste Reis der Welt und neue Superfood

Jasberry® Reis ist eine spezielle Reissorte. Die Farbe ist dunkelviolett, biologisch und Gentechnik frei. Jasberry-Reis gilt aufgrund seines einzigartig hohen Anteils an Antioxidantien als der gesündeste Reis der Welt und als neues Superfood. Darüber hinaus ist Jasberry-Reis weich, aromatisch. Wir von kitakoch sind immer auf der suche nach dem besten. Das sind wir auf diesen außergewöhnlichen Reis gestoßen. Biologisch Gentechnik frei und noch dazu Fair Trade. Alles eigentlich was man von einem Lebensmittel erwarte sollte. Noch dazu wenn er so lecker schmeckt. Wir haben Ihn getestet. Da könnt Ihr euch schon freuen. Außergewöhnlich.

Fast jeder vierte Thailänder ist ein Reisbauer. Erstaunliche 17 Millionen Reisbauern in einem Land mit 70 Millionen Einwohnern. Obwohl Thailand der weltweit größte Reisexporteur ist, gehören thailändische Reisbauern zu den ärmsten der Welt.

Während der Erntesaison ein Nettoeinkommen von weniger als 0,40 USD / Tag, sechsmal unterhalb der Armutsgrenze. Reis ist ein Grundnahrungsmittel, das die Thailänder zu fast jeder Mahlzeit essen. Es ist inakzeptabel, dass die Bauern, die so hart arbeiten, um eine ganze Nation zu ernähren, nur sehr wenig Gegenleistung erhalten.

Die Regierung und NGOs haben viele Projekte versucht, um thailändischen Reisbauern zu helfen. Die Rentabilität zu steigern, aber sie alle haben keine nachhaltigen sozialen Auswirkungen erzielt, weil sie keine marktorientierten Ansätze verfolgen.

Um die Armut der Reisbauern zu verringern, arbeiten wir derzeit mit über 2.500 Kleinbauern zusammen, um Jasberry-Reis zu produzieren. Die Bauern, auf die wir abzielen, leben in der von Dürre betroffenen und verarmten nordöstlichen Region Thailands. Sie haben oft nur eine Sekundarschulbildung und die Landwirtschaft ist ihre einzige Einnahmequelle.

Der durchschnittliche Landbesitz ist mit weniger als 0,8 Hektar pro Landwirt sehr gering. Unser durchschnittlicher Landwirt ist eine 55-jährige Frau, die normalerweise verheiratet ist und drei Kinder hat. Aufgrund der geringen Gewinne im Zusammenhang mit dem Reisanbau verlassen viele junge Erwachsene ländliche Gebiete, um in Städten Lohnarbeit zu finden. Diese Migration untergräbt ländliche Gemeinden, und Familien kämpfen darum, genug zu verdienen, um ihre Kinder zu erziehen.

Durch die Optimierung der Bewirtschaftung, des Trainings und des Anbaus dieser innovativen Reisrasse im Bio-Betrieb verdienen unsere Jasberry-Reisbauern elfmal mehr Einkommen als der durchschnittliche thailändische Reisbauer. Wir sind die einzige zertifizierte B-Corp

Lebensmittelunternehmen in Thailand. Zertifizierte B-Unternehmen erfüllen freiwillig die höchsten Standards für überprüfte soziale und ökologische Leistung, Transparenz und Rechenschaftspflicht.

 

Vielen Dank für Ihre Unterstützung bei der Veränderung des Lebens dieser Bauern, ein Korn nach dem anderen.

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